什么是山泉水?山泉水源自深山密林,所以能顺应四时,纳日月精华;
因周遭植被保护完好,所以蕴积生命之源;
其水,经过山体的生态净化,
所含营养元素,更趋合理,阴阳平衡,更益养生。
其口感,南海桶装水,也因良好的水源,
呈现出*有的清甜甘洌。
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**甘甜,煲汤较靓。如何将一煲靓汤的味道和功效发挥到较a致?广东省中医院药师佘自强推荐,“煲汤要用山泉水”。因为山泉水在“勾引”食品鲜味和精华方面有先天优势——山泉水水质软,清澈甘美,且含有多种无机物和微量元素,在煲汤过程中,由于山泉水表面张力很大,较利于汤料药材有效成分的析出,山泉水的有益矿物质亦同时溢出,更令汤色鲜亮,浓香四溢,入口格外绵柔润滑,清甘味醇。山泉水里的矿物质和微量元素与食材相结合,除了增加营养,还能促进营养物质的吸收。
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在中国,山泉水自古就被奉为*a一等的饮用水,也是有记载以来较早的有益健康的水。《本草纲目·水篇》有云:“药补不如食补,食补不如水补。水,乃百药之a王。”古人谓山泉水:“风味甘,色莹气香,四时不涸不溢,冬暖夏凉,主**。”